爱上海　　菠菜一小团，鸡汤适量，煮熟的虾仁少许

　　制作方法

　　1、菠菜叶焯熟后过冷水并剁碎，将虾仁切碎待用；

爱上海　　2、鸡汤倒入小煮锅，加入菠菜和虾，煮开以后，用水淀粉勾一下芡，出锅即可。

　　健康提示

　　菠菜焯水以后过冷水，可以去掉些涩味。