原料：鱼泥50克，小馄饨皮6张，韭菜末、香菜末各适量。生抽少许。

　　制作方法

爱上海　　鱼泥加韭菜末做成馄饨馅，包入小馄饨皮中，做成馄饨生坯。

　　锅内加水，煮沸后放入生馄饨，煮沸后，倒少许生抽再煮一会儿，至馄饨浮在水上时，撒上香菜末即可。